Til mat- og helseundervisninga

Smaks-, tekstur- og metodekort

Her finn du tre ulike typar kort som kan inngå i øvingar eller oppgåver der elevane skal lære å sette begrep og ord på smaksdimensjonar, tekstur og matlagingsmetodar. Korta er utvikla som ressurs for bruk i mat og helse og naturfag, og kan også brukast til trening i grunnleggjande munnlege ferdigheiter.

"Smag for Livet"

Smaks- og teksturkorta er opprinneleg utvikla av det danske forsknings- og formidlingssenteret "Smag for Livet" (smagforlivet.dk). 

Omsetjing og tilpassing til norsk kontekst av Helen Johannessen og Ingrid Laukeland Djupegot. Design og illustrasjonar av Kristoffer Buene Vabø, med inspirasjon frå dei opprinnelege Smag for Livet-korta.