Økonomi
Kornblandinger har god holdbarhet og gir mye næring for lav innkjøpskostnad.
Foto: Matvalget / Studio Dreyer+Hensley
Kornblandinger kan forberedes til mange og lagres tørt lenge før servering.
Som en tommelfingerregel beregnes det at tilberedningen og oppsett for servering tar omtrent én arbeidstime per dag. Gode rutiner for tilberedning av store kvantum som kan lagres, reduserer tiden det tar i det daglige.
Kornblandinger som serveres tørt krever samtidig kun enkel og lite tidkrevende oppvask.